Нереально вкусный пирог без замеса теста: дети отрывают с руками

Этот пирог заменит даже самый вкусный торт, и понравится абсолютно всем. Мои дети его просто обожают и отрывают вместе с руками, не давая ему остыть. Вот на столько он получается вкусный.

Ингредиенты

• Мука 180г.
• Яйца 3 шт.
• Сахар 170 г.
• Масло раст. 90 мл.
• Морковь 200 г.
• Изюм 100 г.
• Разрыхлитель 2 ч.л.
• Ванильный сахар 10 г.

Пошаговый рецепт приготовления пирога

1. Изюм зальем кипятком и оставляем на 5 минут.
2. В чашу миксера отправим три яйца.
3. Всыпаем 170 грамм сахара.
4. Хорошенько взбиваем. Добавим 10 грамм ванильного сахара. Взбиваем до пышной белой массы, на это уйдет 5-7 минут.
5. Выкладываем изюм на бумажное полотенце.
6. К яйцам добавим 90 мл растительного масла.
7. К муке добавим разрыхлитель и перемешаем.
8. Одну морковку натрем на мелкой терке.
9. Просеем муку в яичную массу.
10. Хорошенько перемешаем миксером.
11. К яичной массе добавим изюм и морковь. Еще разок перемешаем.
12. Вливаем тестов силиконовую форму и разравниваем.
13. Выпекаем в заранее разогретой духовке 180 градусов 40 минут.
14. Готовый пирог, присыпаем сахарной пудрой и подаем на стол.

Получается очень вкусно и необычно, рекомендую попробовать.

Приятного аппетита!